COSTELINHA DE PORCO COM PINHÃO

RECEITA NOTA 10

Costelinha de porco com pinhão

Postada por luciene moreira,

Temperar a costelinha com o sal, a pimenta, o alho e o gengibre

Deixar marinar por no mínimo 2 horas

Fritar a cebola no azeite até começar a queimar, junte as costelinhas, o caldo de carne, e pingue água aos poucos para cozinhar bem

Depois deixe fritar, junte mais um pouco de água e os pinhões em lascas

Junte cheirinho verde e sirva

INGREDIENTES

- 1 kg de costelinha de porco
- 3 dentes de alho amassados
- 1 colher (sobremesa) de gengibre ralado
- 1 cubo de caldo de carne
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite
- 1 xícara (chá) de pinhões cozidos, descascados e cortados em lascas
- 3 cebolas picadinhas

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